三大核心機制：

1. 嚴格的食品批次追蹤（Batch / Lot Tracking）與食安追溯

Eastop eFood ERP 支援從原材料採購、加工生產到批發出貨的一條龍雙向追溯（Traceability）。系統自動記錄每個批次的供應商資料、入庫日期及生產線編號。一旦發生食物安全事件，企業能在 知時間內精確鎖定受影響的原材料批次及已出貨的批發客戶名單，完美合規香港食物安全條例。

2. (先進先出）保質期管理與過期預警

有別於傳統倉儲，eFood ERP 嚴格執行先進先出 機制。系統在倉庫管理（WMS）與銷售開單（SO）時，會根據食品保質期自動優先鎖定最快過期的批次出貨。同時提供自動化過期預警提示，管理層可自訂在過期前 30/60/90 天發出通知，從根本上杜絕食品過期造成的報損。

3.多級食品配方管理（Bill of Materials, BOM）

針對食品製造過程中的「多原材料組裝醃製」等複雜工序，系統提供專屬的食品 BOM 功能。支持動態調整配方比例，並自動按原村料成本計算半成品/成品成本。存貨情況及庫存價值也一目了然。

4. 客戶價格管理

支援階梯式批發定價（買 10 箱與買 100 箱不同價），並能鎖定不同核心客戶的專屬合同價，全程接單自動化。